lunedì 20 ottobre 2014

Pasticcini di riso al tè verde alla rosa

Pasticcini di riso al tè verde alla rosa

In cucina, come nella vita, si possono percorrere strade sicure e luminose attraverso ricette consolidate oppure si può innovare, lasciando che la fantasia crei a suo piacimento. Tante volte ai fornelli si devono compiere atti di fiducia: ci si deve fidare del proprio istinto ma soprattutto in certi casi si deve avere la capacità di lasciarsi prendere per mano e seguire una ricetta.

giovedì 16 ottobre 2014

Pane all'uvetta e segale

Pane all'uvetta e segale

Non essendo una persona piena di appuntamenti e di cose da ricordare non possiedo un'agenda. Un anno ci ho provato a metter per iscritto i miei impegni, ma a dicembre mi sono resa conto di aver scritto ben poche cose su quelle pagine desolate per cui, negli anni a seguire, ho lasciato perdere. Attualmente faccio più fatica a ricordare di scrivere gli impegni che a tenerli a mente, quindi finchè l'incantesimo dura continuo questo gioco mnemonico. Al contrario possiedo un quadernino sul quale annoto diverse cose, in ordine sparso, per tenere tutto sempre a portata di mano. Dalle frasi che mi piacciono, ai posti da visitare alle ricette da fare.

lunedì 13 ottobre 2014

Ceci croccanti speziati

Ceci croccanti speziati

Ai bambini si insegna che a tutto c'è rimedio e che niente al mondo può causare preoccupazione e ansia. Un bambino che sente queste parole ti guarda spaesato non riuscendo a cogliere pienamente quello che dici, forse capisce che tu in fondo non sei così convinto di ciò che stai dicendo e continua a pensare che i verbi siano un problema insormontabile.